Paris, 16 janvier 2026 – La France devient le premier pays au monde à interdire aux supermarchés de jeter ou de détruire les aliments invendus. Désormais, les produits non vendus doivent être donnés aux banques alimentaires et aux organisations caritatives, sous peine d’amendes pouvant atteindre 75 000 euros, voire de peines de prison.
La loi, adoptée à l’unanimité par le Sénat français, concerne tous les supermarchés de plus de 400 m². Elle marque un tournant dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, un problème majeur en France où 7 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année, et dans l’Union européenne, où le gaspillage atteint 89 millions de tonnes.
Les organisations bénéficiaires ont également des responsabilités : récupération, stockage sécurisé et distribution sûre des produits alimentaires. Cette initiative est née d’une campagne citoyenne menée par Arash Derambarsh, conseiller municipal de Courbevoie, près de Paris.
À l’échelle mondiale, on estime que 30 à 50 % des aliments produits ne sont jamais consommés. La France montre la voie avec une approche à la fois sociale et environnementale, et les militants espèrent désormais que l’Union européenne adoptera une règle similaire pour l’ensemble de ses États membres.
En résumé : nourriture qui reste = nourriture qui se partage. Une décision à saluer dans la lutte contre le gaspillage et pour la solidarité.
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